Késélezés, késélezõ tanácsok, leírások minden élezés iránt érdeklõdõnek!
|
 |
|
|
Késélezés során megfontolandó tanácsok
A késeinknek, bicskáinknak az élkiképzése nagyon különböző lehet. Ezen kívül nagy eltérés mutatkozik a felhasznált alapanyagaikban, ami jó esetben 45-55 rockwell keménység között van. Az élezésnél még fontos szempont, hogy alapvetően milyen anyagok vágására használjuk az adott szerszámot. Ajánlatos megszokni, hogy a puhább, ezáltal nehezebben vágható anyagokhoz hegyesebb élszögre kiképezett késeket használjunk és fordítva.
|
Lehetőleg ezeket ne cseréljük fel használatkor, mert a hegyes élszög hamar kitompul a kemény anyagban, a tompa élszög pedig nem hatékony a puha anyagban. Különböző éltípusokat ismerünk, a mellékelt ábra szerint. Leggyakoribb az egyenes bevezető élszalaggal kiképezett kés.
 |
 |
Mi élezésnél tekintettel vagyunk a kés alapél-kiképzésére, és nem hegyezünk össze egy tompa élű kést. Vannak kések, melyeknél a vágó él és a bevezető él összemosódott. A kézi késélezésnél nem árt szem előtt tartani a kétfajta éltípust. Kitartó gyakorlással a kezünk megszokja, hogy milyen szögben tartsuk a kést a kőhöz viszonyítva, és így nagyon tartós, jó éleket tudunk kiképezni.
|
|
Valójában egy késnek a mellékelt ábrán bemutatott élszögei lehetnek. Ezeket nem árt figyelembe venni. Amikor kézzel élezünk, a bevezető élszöget a rendelkezésünkre álló legfinomabb kővel végezzük, hogy a sorjázási felületünk lehetőleg tükrös legyen. Az élező kövek beszerzésénél is nagyon vigyázzunk, mert egyre több a bóvli. Vannak olyan élező kövek, amelyiknek a két oldala eltérő szemcseszerkezetű. Ebben az esetben vagy csak vízzel, vagy csak olajjal kenjük mindkét oldalt. A kövek 220 és 6000-8000 szemcsefinomság között szerezhetők be. A szám az egy négyzetcentiméteren található csiszolószemcsék számát jelenti. Beszerzésnél és használatnál ezt nem árt figyelembe venni
|
 |
|
|
Mikroszkóp alatt bármilyen profin élezett kés ilyen látványt mutat. Célunk az élezéssel, hogy a fűrészfogazáshoz hasonló egyenetlenség minél kisebb legyen. Minél simább, egyenletesebb, tükrösebb a felület annál jobban vág majd a késünk. |
|
Röviden a nagyolást, a csorbák eltüntetését köszörűkővel érdemes elvégezni, nagyon-nagyon vigyázva, hogy az élezett szerszám anyaga ne színeződjön el. Ha elszíneződik, sajnos elveszítette az acél a hőkezeléssel elért keménységét. Ezen már csak az újra-hőkezelés segít. Ha van otthon köszörűnk, érdemes beszerezni rongykorongot és sötétzöld polírozó pasztát. Ezekkel mi is nagyon jó eredményeket érhetünk le. |
|
|
|
|
; "keselezes_kesek_elezese_17")
; "keselezes_kesek_elezese_5")
; "keskimelo_kestarto_5")
; "keselezes_kesek_elezese_16")
