Késélezés, késélezõ tanácsok, leírások minden élezés iránt érdeklõdõnek!
|
|
|
|
Kerámia késekről a véleményem
A kerámia késeket úgy reklámozzák, hogy soha nem kell élezni. Ez persze a többi reklám szlogenhez hasonló értékű reklámfogás. A helytelen tárolás és nem rendeltetésszerű használat miatt, mivel nagyon ridegek gyorsan és erősen rongálódnak. Az acél kések hőkezelése a keménység és rugalmasság egészséges arányát teszik lehetővé. A kerámiakéseknél rugalmasságról nem beszélhetünk. Helyrehozataluk roppant kőltséges és nem lesz tartósabb az eredetinél. Ezért vásárlásuk legfeljebb státuszszimbólumnak ajánlott. Élezésükkel sem foglalkozunk mert az élező eszközök drágák, és beszerzésük körülményes. Magyarul nem kifizetődő. |
|
|
|