Késélezés, késélező tanácsok, leírások minden élezés iránt érdeklődőnek!

Késélezés Budapesten: Burus Zoltán: 0630 388 5355, zoltanburus@gmail.com, 1153, Bp, Beller Imre u. 119.
Késélezés, olló élezés Budapesten
keselezes_kesek_elezese_17keselezes_kesek_elezese_9keskimelo_kestarto_3keselezes_kesek_elezese_14
Főoldal Késélezés leírás Tanácsok késélezéshez Késélező szerszámok
Kerámia késekről Kapcsolat
Partnerek Blog Banner-linkcsere A kések éleinek megőrzése Élezés otthon Képek
Mágneses késkímélő késtartók
Késkímélő hurkapálcikás és rizzsel töltött késtartók

Konyhakések, kések, ollók, bárdok, fejszék, bicskák, fűnyírógép és mindenféle vágószerszám élezés, késélezés Budapesten:

Burus Zoltán
Bp, 1153, Beller Imre u. 119.
Tel: 0630 388 5355

Mindenféle kések, kerámia kések, körkések, manikür, pedikür kések, mindenféle ollók, mindenféle nyiró ollók, husdarálók, és minden vágó kéziszerszámot magas szinvonalon élezek.

Surin István
9153 Öttevény, József Attila út 9/3
Tel: +3630 5442667




Késélezés, kések élezése tudnivalók

Kések, bicskák, konyhakések: kesmester.info

 

Egy műhelyben végzett szakszerű élezés után otthon néhányszor acélokkal, kövekkel újra lehet élezni a konyhakéseket, bicskákat, de egy erre szakosodott műhely lehetőségei egészen másak. Nálunk rengeteg fajta élezőeszközt, filc, rongy, polírozó korongot és polírozó pasztát használunk. Ezekkel sikerül borotvaélesre és tükörfényesre kiképezni a vágóélet. Az általunk megélezett késeknek egy hátrányuk van: fokozottan balesetveszélyesek lesznek a szokatlan élesség miatt. Nem nehéz azonban megszokni egy jól vágó szerszámot, és aki kipróbálta rendszeresen, megkeres, amikor hasonló gondja akad. Minden tompa élű szerszám okozta gondját azonnal megszüntetjük.

 

 

Kenyérszeletelő gépek forgókéseinek élezése: Általában könnyen kiszerelhetőek és egy-két év használat után megérdemelnek egy élezést. A kenyér nem kemény anyag, de csiszoló pasztaként nagyon tud koptatni. Ezután az újkori állapotánál lényegesen jobban fog vágni és nem morzsolja a kenyeret. Egy kés megélezése ha nem csorbás, csak életlen 1000 ft.

Felhívnám minden kedves érdeklödőnek a figyelmét, hogy köszörűt csak nagyon ritka esetben és jó köszörűs használjon, mert nagyon könnyen el lehet égetni egy kés élét és annyira kilágyul, megszünik a hőkezelés hatása, hogy többé nem lehet vágni vele. Az újra hőkezelés meg több okból nehéz: a műanyag nyélhez közel nem lehet felmelegíteni mert az megolvad, de a fanyél is megég, a késeket nyelezés előtt hőkezelik és még nincs teljesen kiképezve az élszalag 5-8 tized mm vastag az él, hogy megelőzzük a penge meglebbenését és ne hűljön le az anyag, amíg a hűtőolajba teszik.

 

A legjobban bevált késélező eszközök

Késélező eszközeim, késélezés
1. csiszoló paszta
2. lepkecsiszoló 250x20 120-as és 80-as szemcsefinomságú.
3. lepkecsiszoló 140x20 120-as szemcse
4. befogó flasni, nagy-kicsi
5. rongykorongok

 

Késélezés Budapesten: Burus Zoltán: 0630 388 5355, zoltanburus@gmail.com, 1153, Bp, Beller Imre u. 119.
Légy a barátunk a facebookon!